我國(guó)實(shí)現(xiàn)二氧化碳到淀粉的從頭合成
發(fā)布時(shí)間：2022.01.18 閱讀次數(shù)：
人工合成淀粉樣品。中國(guó)科學(xué)院天津工業(yè)生物技術(shù)研究所供圖
淀粉是“粥飯”中最主要的碳水化合物，是面粉、大米、玉米等糧食的主要成分，也是重要的工業(yè)原料。其主要合成方式是由綠色植物通過(guò)光合作用固定二氧化碳來(lái)進(jìn)行。長(zhǎng)期以來(lái)，科研人員一直在努力改進(jìn)光合作用這一生命過(guò)程，希望提高二氧化碳的轉(zhuǎn)化速率和光能的利用效率，最終提升淀粉的生產(chǎn)效率。中國(guó)科學(xué)院天津工業(yè)生物技術(shù)研究所研究人員提出了一種顛覆性的淀粉制備方法，不依賴(lài)植物光合作用，以二氧化碳、電解產(chǎn)生的氫氣為原料，成功生產(chǎn)出淀粉，在國(guó)際上首次實(shí)現(xiàn)了二氧化碳到淀粉的從頭合成，使淀粉生產(chǎn)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植模式向工業(yè)車(chē)間生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變成為可能，取得原創(chuàng)性突破。相關(guān)研究成果9月24日在線(xiàn)發(fā)表于《科學(xué)》雜志。
