資料圖（來自：Giant Bicycles）
哥本哈根大學與悉尼大學的科學家團隊，對一種被稱作“泛素”（Ubiquitin）的蛋白質(zhì)的作用機理展開了深入研究。
先前研究已強調(diào)這種蛋白質(zhì)可像‘真空吸塵器’一樣發(fā)揮重要作用，能夠標記有缺陷的蛋白質(zhì)以進行破壞，從而將之替換為功能正常的新版本。
適度運動和禁食都有助于增強這一過程，以保持身體健康和機體的正常運轉(zhuǎn)，但新研究給出了新的證據(jù) —— 即使是短暫的體育鍛煉，也可產(chǎn)生這方面的積極影響。
研究團隊開展了血液測試和肌肉活檢，以檢查健康男性在一次高強度運動之前、之中、之后的‘泛素’變化。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，大約 10 分鐘的艱苦騎行訓練，就可以促進‘泛素’活性的顯著提高，進而增強了對磨損和受損蛋白質(zhì)的清除作用。
哥本哈根大學的 Erik Richter 教授解釋稱：“肌肉能夠以多種方式清除磨損的蛋白質(zhì)，‘泛素’的‘死亡標記’就是其中之一。
其本身就是一種蛋白質(zhì)，可與破舊蛋白質(zhì)上的氨基酸賴氨酸結(jié)合，然后將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)運至蛋白酶體（一種吞噬蛋白），然后吐出氨基酸結(jié)構(gòu)。
這些氨基酸可被重新用于合成新的蛋白質(zhì)，因此“泛素”有助于機體蛋白質(zhì)的可持續(xù)循環(huán)。
研究人員指出，維持健康的肌肉，不僅對力量和體育鍛煉很重要。且由于其儲存著大量的碳水化合物，因此也能夠在調(diào)節(jié)新陳代謝時發(fā)揮關(guān)鍵的作用。
此外，這些發(fā)現(xiàn)使我們對“快速運動中的肌肉收縮是如何啟動這種蛋白質(zhì)去除過程”的理解變得更加深入。
有關(guān)這項研究的詳情，已經(jīng)發(fā)表在近日出版的《FASEB》期刊上，原標題為 ——
《Quantification of Exercise-Regulated Ubiquitin Signaling in Human Skeletal Muscle Identifies Protein Modification Cross Talk via NEDDylation》
