為切實(shí)做好食品安全監(jiān)管工作，有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，山東省平度市市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)開(kāi)展節(jié)日期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)，不斷加強(qiáng)重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管力度，全面提高節(jié)日食品安全保.障水平并取得明顯成效。
強(qiáng)化重點(diǎn)領(lǐng)域監(jiān)管，全面排查消除安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。緊盯食品流通、餐飲服務(wù)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以轄區(qū)內(nèi)商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等地為重點(diǎn)檢查對(duì)象，進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查頻次，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，對(duì)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題，要求經(jīng)營(yíng)者立即整改，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，嚴(yán)格依法予以查處。同時(shí)，督促各類(lèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，嚴(yán)格管控進(jìn)貨渠道，重點(diǎn)做好索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)管理，深入開(kāi)展食品安全自查自糾，不斷提升食品安全管理水平，切實(shí)從源頭上保.障食品安全，確保消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到安全放心的食品，共出動(dòng)人員328人次，檢查食品銷(xiāo)售等單位164家次，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，均已現(xiàn)場(chǎng)整改完畢。
緊盯節(jié)日熱銷(xiāo)食品，持續(xù)加大專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢力度。聚焦節(jié)日期間群眾普遍關(guān)心、需求量大的食品，在全市范圍內(nèi)開(kāi)展“食安護(hù)佳節(jié)”食品安全專(zhuān)項(xiàng)抽檢行動(dòng)。在流通環(huán)節(jié)，圍繞全市大中型商超、農(nóng)村地區(qū)食品批發(fā)部，重點(diǎn)對(duì)蔬菜水果、米面糧油、肉制品、豆制品、水產(chǎn)品等節(jié)日熱銷(xiāo)食品進(jìn)行抽檢；餐飲環(huán)節(jié)，聚焦承接宴席、承辦“年夜飯”的大中型餐飲服務(wù)單位，重點(diǎn)對(duì)部分食用農(nóng)產(chǎn)品及餐飲用具進(jìn)行抽檢，切實(shí)發(fā)揮食品抽檢“哨兵”作用，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力保.障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。
開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，全力保.障“印象膠東”食品安全。組織開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)活動(dòng)，設(shè)立食品安全快速檢測(cè)點(diǎn)，有針對(duì)性地對(duì)部分食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行快速檢測(cè)，現(xiàn)場(chǎng)公布檢測(cè)結(jié)果，讓市民群眾“零距離”接觸食品快檢流程。現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)市民填寫(xiě)“你點(diǎn)我檢”調(diào)查問(wèn)卷，根據(jù)征集意見(jiàn)建議情況，選取市民關(guān)心關(guān)注的食品品種，安排檢測(cè)機(jī)構(gòu)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)抽檢，進(jìn)一步提升社會(huì)公眾對(duì)食品安全工作的參與率和滿意度。同時(shí)，通過(guò)懸掛宣傳橫幅、發(fā)放《食品安全知識(shí)手冊(cè)》、接受群眾咨詢(xún)等方式，宣傳食品安全知識(shí)、普及法律法規(guī)，教育引導(dǎo)市民增強(qiáng)食品安全自我保護(hù)意識(shí)。截至目前，共完成“你點(diǎn)我檢”食品安全快速檢測(cè)30批次。
平度市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，將堅(jiān)持把傳統(tǒng)節(jié)日期間的食品安全監(jiān)管工作作為一項(xiàng)重點(diǎn)工作常抓不懈，嚴(yán)格落實(shí)食品安全要求，時(shí)刻保持食品安全嚴(yán)管高壓態(tài)勢(shì)，進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，切實(shí)提高全市食品安全保.障水平。